우리에게 친숙한 상추의 다양한 효능

텃밭에서 가장 키우기 쉬운 채소 하면 상추 아닐까 싶은데요.

이유는 병충해가 거의 없고 추위에도 강해 남부지방의 경우 1년 연중 재배가 가능할 정도이기 때문 아닐까 싶습니다.

그리고 몇 주만 심어도 아래 잎부터 수확해 먹게 되면 꽤 많은 양의 상추를 수확해 먹을 수 있기 때문에 경제성도 있는 것이 바로 상추인데요.

그래서 어찌 보면 텃밭에서 너무 흔하게 볼 수 있어 별달리 영양가와 특별한 효능은 없을 것 같지만 텃밭에서 재배하는 그 어떤 채소보다도 특별한 영양분과 효능이 있으니 꾸준히만 섭취한다면 천천히 변해가는 놀라운 상추효능을 직접 체험할 수 있을 것입니다.

상추 효능

- 소화기능 개선

상추 효능 중에서는 소화에 도움을 주는 것인데 식이섬유가 들어 있어서 장내 유익균의 먹이가 되어서 장내 환경을 좋게 하여 줄 수 있어서 장운동에 좋은데 이를 통해서 변비에도 도움을 줄 수 있는 것이죠. 식이섬유가 풍부하여 소화기능 개선에 도움을 주며, 포만감을 높여 체중 조절에도 도움이 되며, 변비 예방에도 효과적입니다.

- 골다공증 예방

로메인 상추 효능 네번째는 골다골증 예방입니다. 뼈의 밀도는 나이가 들고 노화가 진행될수록 점차적으로 떨어집니다. 그래서 골절이 일어나기도 쉽고 골다공증 같은 질환에도 취약해지죠. 뼈 건강을 위해서는 칼슘을 꾸준히 섭취해야 하는데요, 이 칼슘이 제대로 흡수되기 위해서는 비타민K가 필요합니다. 상추는 비타민K가 풍부한 음식이기 때문에 칼슘이 든 음식과 함께 섭취하면 흡수율을 더욱 높일 수 있죠. ​

- 불면증 개선

밤에 잠이 오지 않는 분들은 깨어있을 때 만성적인 피로에 시달리고 그만큼 삶의 질이 떨어질 수밖에 없을 것입니다. 그럴 때 상추를 섭취하면 도움이 될 수 있는데요, 상추에 들어있는 락토카리움이 신경을 진정시켜 숙면을 유도해주는 효과가 있기 때문이죠. 상추를 잘랐을 때 나오는 흰색의 액체가 바로 락토카리움인데요, 뿌리 부분에 함량이 더욱 풍부하니 불면증이 있으신 분들은 뿌리까지 함께 드시는 것이 좋습니다. 진정 효과가 있는 성분을 함유하고 있어 스트레스 완화와 불면증 개선에 도움을 줍니다. 락투카리움이라는 성분은 신경을 안정시키고 수면의 질을 향상시키는 효과가 있는데, 저녁 식사 때 상추를 먹으면 숙면을 취하는 데 도움이 될 수 있습니다. ​

- 체중 감량

칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여주기 때문에 다이어트에 좋습니다. 체중을 조절하시려는 분들이라면 식단에 넣어 주어도 좋은 것 중에 하나이며 식이섬유 성분이 들어 있어서 배고픔이 이 시기에 많이 힘들 수 있을 시기에 포만감을 줄 수 있어서 과식도 줄이는 데 도움을 줄 수 있기도 해요. - 항산화 작용 여기에는 항산화 물질이 많이 들어 있는데 그중에서도 베타카로틴 성분이 몸 안에서 비타민 A로 변화하면서 이런 작용을 하게 되어 세포 손상을 막아주면서 면역력을 높여 줄 수 있으며 노화 시간을 더디게 하여 줄 수 있어요. 또한, 염증을 줄이고 혈관을 보호하고 혈관 내벽의 손상을 막아주어 혈액 순환에도 좋을 수 있어요.

- 변비 개선

변비에 식이섬유가 중요한다는 말은 다들 들어보신 적 있을 겁니다. 식이섬유는 다당류의 일종으로서 사람이 직접 소화할 수는 없지만 장 건강에는 이로운 작용을 하는 영양소죠. 장내 유익균의 먹이 역할을 하여 유익균의 숫자를 늘리고 반면 유해균의 숫자는 줄이는 효과가 있으며, 장의 움직임을 더욱 활발히 하여 대변이 밀려나올 수 있도록 도와줍니다. 상추 역시 식이섬유가 풍부한 음식이기 때문에 꾸준히 드시면 변비 개선에 좋습니다. 상추를 꾸준히 섭취하면 식이섬유를 보충 변비를 예방하고 쾌변의 기쁨을 누릴 수 있으며 육류 위주의 식습관을 가진 사람이나 활동량이 적은 사람에게 상추는 더욱 의미 있는 채소가 될 수 있습니다.

- 피부 미용

비타민 A, C, E가 풍부하여 피부 탄력을 높여주고, 미백 효과에 효과적이며, 게다가 수분 함량이 높아 건조한 피부를 촉촉하게 만들어줍니다. 상추에는 피부 건강에 좋은 비타민C와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민C는 콜라겐 생성을 촉진 피부 탄력을 유지하고 주름을 예방하는 효과가 있으며 베타카로틴 성분은 항산화 작용을 통해 피부 세포 손상을 막고 노화를 늦추는 효과가 있습니다. 이런 이유에서 상추를 꾸준히 섭취하면 비타민C와 베타카로틴을 보충 피부를 촉촉하고 탄력 있게 가꾸는 데 도움을 받을 수 있으며 특히 자외선 노출이 많은 여름철에는 상추를 더욱 자주 섭취하는 것이 좋습니다. ​