여름철 보양식으로 건강 챙기세요

<삼계탕>

삼계탕은 여름철에 먹으면 체내 열을 내주어 열기를 내려주고, 체력 회복과 면역력증대에 효과적입니다.

삼계탕의 주 재료인 닭고기는 단백질과 칼슘, 인 등의 영양소가 풍부하여 에너지 공급과 뼈 건강에도 좋습니다.

또한 삼계탕에 들어있는 약재들은 소화기능을 개선하고 피로회복에도 효과가 있습니다.

첫째, 닭고기에는 고단백, 저지방이 함유되어 있어 건강한 근육과 조직을 유지하는 데 도움을 줍니다.

둘째, 오미자는 비타민 C와 항산화 물질이 풍부하여 면역력을 강화하고 항염증 효과가 있습니다.

셋째, 인삼은 체력 증진과 스트레스 완화에 도움을 주는데, 삼계탕에 함유된 인삼은 체력을 회복하고 피로를 해소하는 데 도움을 줍니다. 또한, 삼계탕에 사용되는 다양한 약재들은 소화를 돕고 체내 활력을 높여주는 효과도 있습니다.

 

<추어탕>

추어탕은 여름철 무더위를 이겨내는 보양식 중 하나입니다.

추어탕에는 탄수화물과 단백질, 아미노산 등의 영양소가 풍부하여 체력 회복과 면역력 증대에 좋습니다.

또한 추어탕의 깊은 육수는 여름철 식욕 감퇴 및 탈수증상을 완화시키고 각종 질병예방에도 효과가 있습니다.

첫째, 추어에 함유된 아미노산은 피로 회복에 도움을 주고, 체력을 증진시킬 수 있습니다.

둘째, 추어탕은 영양분이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 추어에는 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋습니다.

셋째, 추어탕은 혈액 순환을 도와 혈액 내 독소를 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

<장어구이>

장어구이에는 불포화지방산과 단백질, 칼슘, 나이아신, 엽산, 티아민, 철분, 판토텐산, 비타민 A, B1, B2, B6, B12, D, E, K 등과 같은 풍부한 영양소가 함유되어 있습니다.

이러한 영양소는 몸을 따뜻하게 해 주며 원기를 회복하고 면역력을 강화시켜 줍니다.

장어구이의 효능은 신선한 장어를 골라야 한다는 점 잊지 마시기 바랍니다.

신선한 장어는 살이 탱탱합니다.

비늘이 깨끗하고 장어 눈이 맑은 것을 골라야 합니다 하지만 너무 많이 드시면 경우에 따라서 소화불량이 올 수도 있으니 한 번에 많이 드시지 말고 자주 드시는 것을 추천드립니다.

 

<수박>

여름철 건강한 식품 중 수박은 체온을 낮춰주는 데 도움이 되고, 식중독 예방에도 효과적입니다.

높은 수분 함량으로 탈수 예방에도 좋으며, 비타민 C와 아연도 풍부합니다.

 

<낙지>

낙지는 여름철 보양식으로 힘이 없는 소도 낙지를 먹으면 기운을 회복한다는 말이 있습니다.

낙지에는 아르기닌이 풍부하여 혈관확장, 정력강화, 성장호르몬 분비촉진 등의 효능이 있습니다.

또한 낙지에는 타우린과 히스티딘이 함유되어 칼슘의 분해와 흡수를 도와주어 성장기 어린이에게도 좋고 관절이 좋지 않은 분들에게는 골다공중 예방효과도 있습니다.

낙지에는 단백질, 타우린, DHA, EPA, 칼슘, 철분, 비타민 B12 등이 풍부합니다.

각각의 효능은 아래와 같습니다.

- 단백질 : 우리 몸을 구성하는 기본 영양소로 근육 생성과 유지에 좋습니다.

- 타우린 : 뇌와 신경계 보호와 피로 해소에 도움이 됩니다.

- DHA와 EPA : 뇌와 눈 건강에 효과가 있습니다.

- 칼슘과 철분 : 뼈와 치아를 튼튼하게 하며, 빈혈 예방에 좋습니다. 

- 비타민 B12 : 신경과 혈액 세포의 기능을 유지하는 데 효능이 있습니다.

 

<오리고기>

오리 고기는 비타민 B12, 니아신, 리보플라빈 등 다양한 비타민 B군을 포함하고 있습니다.

이 비타민들은 에너지 생산과 신경 기능을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다.

또한 오리 고기는 철분, 아연, 인 등의 미네랄도 풍부하게 함유하고 있어 혈액의 산소 공급, 면역 체계 강화, 세포와 조직의 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

오리 고기에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.